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商品:お米
場所:岩手県 大槌町

商品:お米 場所:岩手県 大槌町

この季節、全国にある美味しいお米を食べよう

早いところはもう新米が出始め、これからごはんが美味しい季節!
以前はお米と言えば「新潟のこしひかり」、「宮城のササニシキ」といった産地が浮かびましたが、ふるさと納税でいろんな銘柄のお米を食べるようになると、北海道の「ゆめぴりか」や熊本の「森のくまさん」など北から南まで美味しい銘柄があることを知りました。

さて日本では「もっちり」、「すっきり」、「冷めてもおいしい」、「おむすびが美味しい」といった、お米の美味しさを表現する言葉が色々とあります。海外ではどうなのでしょう?
日本とは正反対の食感が評価されているかもしれないし、何か面白い表現もありそうで教えてもらいたいワ!

お米

先日頂いた福井県の生産者支援のお品

先日頂いた福井県の生産者支援のお品

いろんなお米を使って料理を美味しく

新米が美味しい季節である一方、コロナ禍で行き場を失った昨年度のお米が在庫としてたくさん残っていると聞いたことがあります。
昨年のお米と言ってもまだまだおいしく食べられるのに、新米が出たとたん「古米」だなんてネーミングに変わり、なんだかかわいそう。
だけどお米に詳しい方に言わせると、水分が抜けた分逆にチャーハンやピラフなどにはぴったりだそう。
そんな昨年度のお米が、在庫調整のために通常よりもプラスアルファの量で出てくるかもしれません。農家さんを、食べて応援!
 
スーパーで購入し重い思いをして持ち帰るよりも自宅まで運んでもらえるし、ふるさと納税制度で色々と食べ比べ、自分に合うお米を見つけるために活用するのも良いのではないでしょうか?

【チャレンジ応援品】大槌産米ひとめぼれ15kg(5kg×3袋)
※9/27までの受付
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03461/5193842

【チャレンジ応援品】3ヶ月定期 大槌産米ひとめぼれ初回15kg(5kg×3袋) 残り2ヶ月は10㎏ずつ発送 
※9/27までの受付
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/03461/5193844?_watched

大槌産米ひとめぼれ

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