TIPS FOR FOREIGNERS LIVING IN JAPAN外国人向けお役立ち日本情報

寒い天気になると、食べたくなるもの

こんにちは!
FueruWHA!編集部の謝です!
天気がだんだん涼しくなってきました。
一番最初に思いついた日本で食べたい料理は温かいおでんと鍋です。

おでん

おでん

おでんは煮物料理の一種です。鰹節と昆布の出汁で好きな具材を入れます。はんぺん・ちくわ・こんにゃく・大根・芋・がんもどき・ちくわ・牛すじ・ゆで卵、厚揚げなどの具材で、私は、これらをコンビニで買って食べることが多いです。私も家で自分で作ってみたことがあります。家で自分で煮て食べるのもとても便利です。出汁や既成の具材はスーパーやコンビニで買うことができます。私は前にローソンストア100で買いました。安くて便利です。ローソンストア100は百円均一のお店なので、全て税別100円で購入することができます。自分で買って家で温めて煮るだけでいいです。全部煮てあるパッケージですから、包装を開けて具材と汁物を全部鍋に入れるだけで美味しく食べることができます。出汁が足りないと思ったら、おでんのほんだし(顆粒)をスーパーやコンビニなので買って足してもいいです。

鍋料理

鍋料理

鍋料理はレストランのメニューにもよくあります。日本人の家でもよく作ります。煮物は各々に配膳せず、鍋でそのままで食べます。しゃぶしゃぶのような食べ方です。一番多いのはいろいろな野菜と鶏肉を入れることです。ポン酢やタレなどを付けて食べます。基本的に野菜は白菜を選んで、しいたけを加えます。鶏肉は鶏もも肉を選びます。お肉が好きな方は、肉団子を追加しても美味しいです。鍋つゆはスーパーで好きな味を選んで購入することもできます。一番多いのはみそ鍋、キムチ鍋、ごま豆乳鍋です。鍋つゆと具材を入れて煮込めば、熱々の美味しい鍋が完成です。一つの大きい鍋を家族や友達で囲んで食べるといい雰囲気です。気づけば、みんなで寒さも忘れています。

その他の謝のブログについてのコラムはこちら
https://fueruwha.com/?s=%E8%AC%9D%E3%81%AE%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0&submit=

その他のコンビニについてのコラムはこちら。
https://fueruwha.com/?s=%E3%82%B3%E3%83%B3%E3%83%93%E3%83%8B